• گیاه مولد شهد: گونه‌های مختلف آویشن Thymus spp. در ایران در حدود 18 گونه آویشن رویش دارد.
• مناطق مهم به لحاظ تولید عسل آویشن: مناطق کوهستانی البرز مرکزی و منطقه رویشی زاگرس.
• فصل برداشت عسل: تیر
• رنگ عسل: قهوه‌ای متمایل به قرمز
• مدت زمان رس بستن: بیش از یک سال
• خواص درمانی عسل: مفید برای مجاری تنفسی، درمان سرفه و سرماخوردگی، مقوی مغز و اعصاب
عسل آویشن Thymus spp
15
فروردین
