انواع عسل به شرح زیر هستند:
- عسل آویشن: خواص عسل آویشن شامل فعالیت ضدباکتریایی، بهبود سرفه، برطرف‌کردن سوزش گلو، مفید برای التهاب معده، منبع ویتامین و دیگر مواد مغذی، افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی بدن و منبع آنتی‌اکسیدان‌های قوی می‌شود.
- عسل کنار: این عسل خواصی مانند سلامت پوست و مو، تقویت قوای جنسی، درمان یبوست، تقویت بدن و ضعف در کودکان و بزرگسالان، بهبود زخم معده و کمک به گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد.
- عسل چند گیاه (چهل گیاه): خواص عسل چهل گیاه عبارت‌اند از مفید برای دستگاه گوارش، دستگاه تنفسی، دستگاه ادراری، تقویت‌کننده اعصاب و بهبود جریان خون بدن.
- عسل مرکبات: از جمله فواید عسل مرکبات عبارت‌اند تقویت حافظه، ضدعفونیکننده، اشتهاآور، مقوی معده، ضدتهوع و ….
- عسل گون: خواص عسل گون برای معده بسیار زیاد بوده و فواید دیگری مانند درمان بیماری‌های کلیوی و کاهش درد مفاصل دارد.
- عسل یونجه: این عسل خواصی مانند خواص ضدعفونیکننده و ضدباکتریایی، تسکین دهنده، فعالیت پریبیوتیکی طبیعی، انرژی‌‌بخش و منبع مواد مغذی دارد.
- عسل شوید: از خواص این عسل میتوان درمان عفونت و زخم‌ها، کاهش کلسترول، آزادسازی رادیکال‌های آزاد و درمان صرع را نام برد.
- عسل گشنیز: خواص عسل گشنیز عبارت‌اند از درمان اعصاب، سردرد، سرماخوردگی، سرفه، آلرژی و حساسیت.
- عسل اقاقیا: این عسل خواصی مانند تقویت حافظه، نشاط‌آوری، خواب‌آوری، ضدکم‌خونی، درمان ناراحتی‌های صفرا، ملین و خواب‌آور بودن دارد.
- عسل مریم گلی: از فواید عسل مریم گلی میتوان تقویت مغز و آرام‌بخش بودن، بهبود سوءهاضمه و نفخ، اعصاب و دیابت را نام برد.
- عسل زرشک: این عسل خواص بسیاری مانند کاهش فشارخون، رفع جوش و لک بدن دارد.
- عسل سیاه دانه: از جمله خواص عسل سیاه دانه میتوان پیشگیری و درمان سرطان، کاهش ۷۰ درصدی خطر ابتلا به دیابت و درمان بیماری‌های معده را نام برد.
- عسل رازیانه: درمان اختلالات قاعدگی بانوان و افزایش شیر مادر از فواید عسل رازیانه برای زنان است.
- عسل اکالیپتوس: مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌های بافت تنفسی، التیام و درمان سریع زخم‌ها، درمان سرفه و سرماخوردگی از جمله فواید عسل اکالیپتوس است.
- عسل خارشتر: از فواید عسل خارشتر میتوان تسکین دردهای رماتیسمی، ضدالتهاب مثانه، دفع سنگ‌های ادراری، درمان ورم پروستات، خواب‌آور، تقویت‌کننده حافظه، تقویت‌کننده معده و سیستم گوارش، تقویت مغز و اعصاب را نام برد.
- عسل اسطوخودوس: ضدقارچ بودن، بهبود زخم، خواص آنتی‌اکسیدانی بسیار از جمله خواص این نوع عسل است.