خواص عسل صبحانه عسل، بهترین شروع‌کننده روز عسل به خودی خود یکی از غنی‌ترین مواد خوراکی در جهان است. استفاده

خواص عسل کنار درمان بیماری های مختلف بهبود زخم ها با عسل کنار مشکلات کبدی زخم معده عفونت ‌های تنفسی

• کاهش دهنده دردهای رماتیسمی، مفصلی
• درمان ورم پروستات
•  مقوی حافظه
•  تقویت کننده معده و خواب آور می باشد

خارشتر یک گیاه دارویی بوده که در مناطق خشک و دشت های کم ارتفاع می روید و زنبورها از شهد گیاه آن برای تولید عسل ترنجبین استفاده می کنند.  عسل ترنجبین بنابر گونه خارشتر منطقه متنوع بوده و غالبا به رنگ قهوه ای ملایم می باشد.