• گیاه مولد شهد: گونههای متعدد تمشک با نام علمی Rubus spp.
• مناطق مهم به لحاظ تولید عسل تمشک: مناطق معتدل مرطوب شمال و غرب
• فصل برداشت عسل: تیر – مرداد
• رنگ عسل: زلال و آب گون
• مدت زمان رس بستن: کمتر از یک سال
• خواص درمانی عسل: مفید برای تسکین درد، یبوست، تببر
عسل تمشک Rubus spp
28
اسفند