عسل های شاخص ایران, مقالات نشریه

عسل کنار – عسل سدر

عسل کنار - عسل سدر

گیاه مولد شهد:
Ziziphus spina-christi درخت کنار با نام علمی

• مناطق مهم به لحاظ تولید عسل کنار:

منطقه رویشی خلیج فارس و عمانی (جنوب و جنوب غرب ایران) ؛ استان‌های خوزستان – ایلام – جنوب کرمان – بوشهر – هرمزگان – جنوب فارس.
• فصل برداشت عسل: مهر و آبان ماه

• رنگ عسل: ابتدا قهوه‌ای روشن به تدریج قهوه‌ای تیره و عقیقی
• مدت زمان رس بستن: بیش از دو سال
• خواص درمانی عسل: خاصیت ضد باکتریایی و آنتی بیوتیکی بالا

دیدگاهتان را بنویسید