عسل گشنیز Coriandrum sativum

• گیاه مولد شهد: گیاه گشنیز با نام علمی Coriandrum sativum
• مناطق مهم به لحاظ تولید عسل گشنیز: گیاه کاشت شده در اغلب نقاط ایران و به صورت عمده در استان‌های کرمانشاه – همدان – آذربایجان و..
• فصل برداشت عسل: خرداد – مرداد
• رنگ عسل: قهوه‌ای
• مدت زمان رس بستن: بیش از دو سال
• خواص درمانی عسل: تسکین دردهای عضلانی، مفید برای آفت دهان، تقویت لثه