• گیاه مولد شهد: گیاه پونه سای بینالودی Nepeta binaludensis
• مناطق مهم به لحاظ تولید عسل اسطوخودوس: رشته کوه بینالود استان خراسان
• فصل برداشت عسل: مرداد
• رنگ عسل: قهوه‌ای تیره
• مدت زمان رس بستن: بیش از یک سال
• میزان برداشت عسل در هکتار: 200 تا 500 کیلوگرم
• خواص درمانی عسل: درمان روماتیسم، مقوی اعصاب و حافظه، مفید برای سیستم گوارش، سردرد و میگرن
عسل اسطوخودوس Nepeta binaludensis
29
بهمن