عسل زرشک چیست؟
عسلی است که شهد غالب آن از درختچه زرشک بوده که دارای فواید زیادی مثل بهبود دیابت، درمان آکنه و کاهش کلسترول می‌باشد. همچنین دارای خاصیت سم زدایی است که به جذب آهن در بدن کمک می‌کند و به عنوان یک درمان خانگی دارای عوارض کمتری نسبت به داروهای شیمیایی می‌باشد.
نام علمی: Berberis Vulgaris
گیاه زرشک معمولا به دو صورت بزرگ از جنس برگ ریز و درختچه همیشه سبز است که دارای خارهایی بر روی شاخه‌ها می‌باشد. میوه آن را که زرشک نام دارد می‌توان با جوشاندنش، از آب آن در انواع نوشیدنی‌ها و غذاها استفاده کرد که خاصیت فوق العاده ای دارد.
* خواص دارویی زرشک
زرشک از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است که میوه آن دارای خواص زیر می‌باشد:
- تقویت قلب
- درمان کم خونی
- بهبود دیابت
- کاهش کلسترول
- درمان آکنه
- درمان اسهال
* خواص عسل زرشک
عسل زرشک مزایای زیادی دارد که به سلامتی انسان کمک می‌کند. در زیر برخی از فواید سلامتی این عسل آورده شده است:
۱. کاهش وزن
مبارزه با اضافه وزن یک مشکل بزرگ برای اکثر افراد می‌باشد مخصوصا برای خانم‌هایی که خواستار یک اندام لاغر و ظریف هستند به یک معضل بزرگ تبدیل شده است. در نتیجه، آنها به رژیم‌های سخت و فشرده متوسل می‌شوند که برای سلامتی آنها بسیار خطرناک است. محققان به این نتیجه رسیده اند که در کنار تمرینات ورزشی مناسب با افزودن عسل زرشک به رژیم غذایی خود نتیجه بهتری در روند لاغری می‌گیرید.
۲. بهبود آکنه
با توجه به اینکه آکنه یکی از شایع ترین مشکلات پوستی است، جستجو به دنبال راه‌های ایمن و طبیعی برای جلوگیری از آن و یا خلاص شدن از شر آن طبیعی است. همانطور که همه ما می‌دانیم، داروهای زیادی در دسترس است که ظاهرا بهترین روش برای درمان آکنه محسوب می‌شوند. اما همیشه این بهترین راه نیست. شما می‌توانید با مصرف عسل زرشک به صورت ماسک به جای داروهای شیمیایی کمک بهتری به بهبود آکنه و جوش‌های سر سیاه خود بکنید.
۳. درمان سرماخوردگی
سرماخوردگی و آنفولانزا هر دو عفونت ویروسی مسری دستگاه تنفسی هستند. اگرچه علائم آنها می‌تواند مشابه باشد ولی آنفولانزا بسیار خطرناک تر است. احتقان، گلو درد و عطسه همراه با سرماخوردگی است. سرماخوردگی و آنفولانزا ممکن است سرفه، سردرد و ناراحتی در قفسه سینه ایجاد کنند اما در صورت ابتلا به آنفولانزا شما به احتمال زیاد برای چند روز تب شدید، بدن درد، خستگی و ضعف دارید. علائم آنفولانزا نیز به صورت ناگهانی بروز می‌کند. معمولاً عوارض ناشی از سرماخوردگی نسبتاً جزئی است که شما می‌توانید با مصرف عسل زرشک به مبارزه با این ویروس‌ها کمک کنید و روند درمان را سرعت ببخشید.
۴. درمان عفونت
ترکیبات موجود در عسل زرشک برای بهبود عفونت و کاهش التهابات بسیار تاثیر گذار است. دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که عسل زرشک برای پیشگیری و درمان عفونت‌های دستگاه ادراری تحتانی مفید بوده و فعالیت ضد میکروبی قابل توجهی را در برابر انواع ارگانیسم‌ها از جمله باکتری‌هایی مانند کلامیدیا، ویروس ها، قارچ‌ها و تک یاخته‌ها نشان می‌دهند.
۵. تقویت سیستم ایمنی بدن
همه ما می‌توانیم در منزل از هرگونه عفونت احتمالی جلوگیری کنیم و سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنیم. عسل زرشک می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود و از طریق تحریک سلول‌های سفید خون با انگل‌ها و عفونت‌ها در دستگاه گوارش مبارزه کند.
۶. درمان کم خونی
میلیون‌ها نفر در دنیا از بیماری کم خونی رنج می‌برند که در اصل کم خونی نوعی اختلال خونی در بدن است. این مشکل در نتیجه نرسیدن اکسیژن کافی به بافت‌های بدن صورت می‌گیرد که شما می‌توانید با مصرف عسل زرشک این مشکل را تا حد زیادی رفع کنید و با این روش آهن کافی را برای بدن خود فراهم کنید.
۷. کنترل قند خون
عسل زرشک تاثیر مثبتی را بر کنترل قند خون از خود نشان داده که این یک انتخاب عالی برای پیشگیری و بهبود دیابت است. همچنین برای بیمارانی که قند خون بالا دارند به شدت توصیه می‌گردد، اما در صورتی که با دوز مناسب مورد مصرف قرار بگیرد و در خوردن آن زیاده روی نگردد.
۸. سم زدایی بدن
یکی از شناخته شده ترین فواید سلامتی عسل زرشک این است که به سم زدایی خون کمک می‌کند. زرشک می‌تواند در بهبود عملکرد کبد کمک کند که قطعا عسل زرشک نیز این خاصیت را دارد و به نوبه خود سم زدایی خون در بدن را به عهده می‌گیرد.
۹. خاصیت ضد سرطانی
عسل زرشک سرشار از ویتامین C می‌باشد که جلوی رشد سلول‌های سرطانی را تا حد زیادی می‌گیرد؛ زیرا ثابت شده است که ویتامین C کمک بزرگی به سرکوب کردن رشد تورمورهای سرطانی می‌کند که مقدار زیادی از این ویتامین در عسل زرشک یافت می‌شود.
۱۰. درمان اسهال
عسل زرشک ممکن است درمانی موثر برای اسهال باشد؛ زیرا چندین مطالعه نشان داده که زرشک خیلی سریع تر از آنتی بیوتیک علائم اسهال را بهبود می‌بخشد و به از بین بردن باکتری‌های روده کمک می‌کند، زیرا اسهال رابطه مستقیم با پیدایش باکتری‌های مضر در روده دارد.
عسل زرشک برای قلب
۱۱. تقویت قلب
اختلالات قلبی عروقی عامل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان می‌باشد، اما شما می‌توانید با افزودن عسل زرشک به رژیم غذایی خود کمک بزرگی به تقویت و بهبود مشکلات قلبی خود کرده و بسیاری از خطرات جبران ناپذیر را نیز مهار کنید.
۱۲. تقویت دندان
ویتامین‌های موجود در عسل زرشک می‌تواند به تقویت دندان و لثه کمک کند. همچنین باعث کاهش پلاک‌های دندان می‌گردد که منبع اصلی عفونت دندان و لثه است. در نتیجه از التهابات و عفونت لثه جلوگیری می‌کند و به استحکام دندان‌ها و جلوگیری از پوسیدگی آن کمک می‌کند.
۱۳. بهبود چشم
عسل زرشک برای مشکلات چشمی فواید زیادی دارد. در واقع می‌تواند بیماری‌های چشمی را بهبود ببخشد. این بدان معنا است که نه تنها قادر به بهبود بینایی است، بلکه می‌تواند از بروز بیماری دژنراسیون ماکولا که مربوط به بینایی می‌باشد نیز جلوگیری کند.
۱۴. درمان اختلالات پوستی
انواع خاصی از اختلالات پوستی وجود دارد که با استفاده از عسل قابل درمان است و این قاعده برای عسل زرشک نیز صدق می‌کند. آکنه، پسوریازیس و غیره برخی از اختلالات پوستی هستند که با این عسل قابل درمان هستند؛ زیرا حاوی برخی از داروهای موثر ضد باکتری و ضد قارچ برای مبارزه با عفونت‌ها است.
۱۵. برای دوره‌های قاعدگی منظم در زنان مفید است
برخی از عوامل وجود دارد که می‌تواند منجر به دوره نامنظم قاعدگی در زنان شود. یکی از راه حل‌های طبیعی و موثر برای دوره‌های منظم می‌تواند مصرف عسل زرشک باشد.
۱۶. فشار خون را پایین می‌آورد
فشار خون بالا شرایط خطرناکی است که باید دنبال یک راه درمان مناسب برای آن بود. عسل زرشک می‌تواند به آرامش عروق خونی کمک کند و باعث تقویت جریان خون می‌گردد. این امر باعث می‌شود قلب سالم بماند و به طور دقیق تر کار کند. همچنین به نوبه خود منجر به کاهش فشار خون نیز می‌شود.
* نتیجه گیری
اکنون، کاملاً مطمئن هستیم که عسل زرشک به عنوان یک درمان خانگی برای بسیاری از امراض بی نظیر است. با این وجود، طبق مزایایی که در بالا برای شما بازگو کردیم، شاید واقعاً بخواهید بلافاصله این عسل را به وعده‌های غذایی خود اضافه کنید. شما می‌توانید برای تهیه عسل زرشک با شماره 02166121163 تماس حاصل فرمائید.
نظر شما در مورد فواید عسل زرشک چیست؟ لطفا تجربیات خود را با مجموعه عسل هلسی در میان بگذارید.
